En diciembre de 2025, PMD Alliance organizó una conversación en vivo en español con el Dr. Ray Dorsey, neurólogo especialista en trastornos del movimiento y director del Centro para el Cerebro y el Medio Ambiente.
El Dr. Dorsey, autor de los libros “Ending Parkinson’s Disease” y “The Parkinson’s Plan”, compartió información crucial sobre cómo las sustancias químicas en nuestro entorno contribuyen al aumento de casos de Parkinson y, lo más importante, qué podemos hacer al respecto.
Ve la webinar completa: El medioambiente y consejos prácticos contra el Parkinson
Recursos mencionados en el webinar:
- Para más información sobre el Dr. Ray Dorsey y “The Parkinson’s Plan,” visite el sitio web: pdplan.org
- “Ending Parkinson’s Disease” por Dr. Ray Dorsey y colegas
- Para más información sobre el anfitrión del webinar, visite el sitio web de PMD Alliance.
- Center for Health and the Environment (Centro para el Cerebro y el Medio Ambiente)
- Para una lista detallada de recursos sobre la enfermedad de Parkinson (PD) en español, consulte el sitio web de Stanford Parkinson’s.
A continuación se presentan las notas del webinar. – Kevin
El medioambiente y consejos prácticos contra el Parkinson
Presentador:
- Dr. Ray Dorsey, MD, MBA: neurólogo especialista en trastornos del movimiento; director del Centro para el Cerebro y el Medio Ambiente; autor de “Ending Parkinson’s Disease” y “The Parkinson’s Plan”
- Clemy Álvarez Pisilo: moderadora, PMD Alliance
Fecha del webinar: 10 de diciembre de 2025
Anfitrión: PMD Alliance
Resumen por: Kevin Boyd, Stanford Parkinson’s Community Outreach, con asistencia de IA
Hace dos siglos, cuando el Dr. James Parkinson describió por primera vez la enfermedad que lleva su nombre, solo había documentado seis casos. Hoy en día, hay aproximadamente 12 millones de personas con Parkinson en el mundo. ¿Por qué este aumento dramático?
“Las principales causas de la enfermedad de Parkinson… no están adentro, no están en las genes, están afuera en el ambiente,” explicó el Dr. Dorsey. Los estudios muestran que solo el 13% de los estadounidenses y el 13% de los hispanoamericanos con Parkinson tienen una causa genética. Para el 86-87% restante, los factores ambientales juegan un papel crucial.
Las sustancias químicas en nuestra comida, agua y aire, especialmente los pesticidas, están contaminando nuestra cadena alimentaria y aumentando el riesgo de Parkinson.
Cinco acciones prácticas para reducir el riesgo
En “The Parkinson’s Plan”, el Dr. Dorsey y sus colegas identifican 25 acciones que las personas pueden tomar para reducir su riesgo de desarrollar Parkinson y para mejorar el progreso de la enfermedad en quienes ya la tienen. Durante la conversación, el doctor destacó cinco acciones clave:
1. Lave sus productos, incluso los orgánicos
Los pesticidas han contaminado nuestra cadena alimentaria de manera generalizada. Se han encontrado residuos de pesticidas en el 20% de los alimentos más comunes. Aunque los productos orgánicos, los lácteos y la carne pueden reducir la exposición a pesticidas, aún pueden contener residuos peligrosos.
La solución es simple: lave todos sus productos con agua. Para mayor protección, considere usar lavadores para vegetales, vinagre o soluciones salinas. Una práctica efectiva es remojar las frutas que no se pueden pelar, como las fresas y los arándanos, en agua con vinagre antes de enjuagarlas.
2. Use un filtro de agua
Un simple filtro de carbón, fácilmente disponible en supermercados, puede reducir significativamente la exposición a pesticidas, TCE (un químico usado en tintorería) y otros productos químicos que pueden estar presentes en el agua. Estos filtros se pueden instalar para toda la casa o en los puntos de uso, como el grifo de la cocina.
3. No use pesticidas en su casa o jardín
“No usen las químicas como pesticidas en su… casa o afuera… en el patio, en el jardín,” advirtió el Dr. Dorsey. Algunos pesticidas pueden causar la enfermedad de Parkinson, y otros pueden empeorar el progreso de la enfermedad en quienes ya la tienen.
4. Cierre las ventanas cuando está en el tráfico
La contaminación del aire por tráfico, como la que se encuentra en carreteras congestionadas, está asociada con un mayor riesgo de Parkinson y Alzheimer. “La próxima vez que se encuentra atrapado en el tráfico o pase por un túnel lleno de autos, cierre las ventanillas y active la recirculación… para evitar que los gases tóxicos entren en el carro,” recomendó el Dr. Dorsey.
Durante la conversación, varios participantes preguntaron sobre los componentes específicos de esta contaminación. El doctor explicó que las partículas en el aire contienen metales tóxicos como el plomo, el hierro y el platino. “Estos metales son peligrosos… pueden dañar las proteínas entre las células,” explicó.
5. Use equipo de protección personal si trabaja en agricultura
Para quienes trabajan en la agricultura, el equipo de protección personal puede proteger contra los efectos tóxicos de los productos químicos. Mascarillas y guantes son herramientas esenciales de protección.
La exposición temprana es crítica
Una de las revelaciones más importantes de la conversación fue sobre el momento de la exposición a químicos. Cuando los participantes preguntaron cuánto tiempo de exposición puede provocar Parkinson, el Dr. Dorsey explicó que las exposiciones más importantes ocurren cuando somos jóvenes.
“Cuando son jóvenes… el cerebro está creciendo, no hay mucha protección para el cerebro,” explicó. Los niños respiran más, juegan con la tierra más, y sus cerebros en desarrollo son especialmente vulnerables.
El Dr. Dorsey también señaló que la enfermedad de Parkinson toma de 10 a 30 años para que aparezcan los síntomas de temblor y dificultad para caminar. “Hay muchos años, 10, 20, 30 años entre la exposición y los síntomas de la enfermedad de Parkinson,” explicó.
Los primeros síntomas pueden aparecer en el estómago
Muchas personas no se dan cuenta de que algunos de los primeros síntomas de Parkinson no están relacionados con el movimiento. El estreñimiento y la pérdida del olfato a menudo aparecen años antes del temblor característico.
“Por eso creemos que la enfermedad de Parkinson en unas personas empieza… en el estómago, en los intestinos,” explicó el Dr. Dorsey.
Varios participantes de la conversación compartieron que sus síntomas de Parkinson comenzaron con problemas estomacales, especialmente aquellos que crecieron en áreas agrícolas donde se usaban muchos pesticidas.
El caso especial de América Latina
Durante la conversación, participantes de Ecuador, Colombia y México compartieron sus experiencias. El Dr. Dorsey señaló que América Latina enfrenta un riesgo particular.
“En América Latina el uso de los pesticidas es muy alto,” explicó. “El país que usa más pesticidas creo que es Brasil, más que los Estados Unidos. Y el uso de los pesticidas en Ecuador, en Brasil está subiendo.”
Una participante de Ecuador, Nadia Guerra, directora de Parkinson Ecuador, compartió que su padre tuvo Parkinson, su hermana mayor tiene Parkinson, y ella también comenzó con síntomas estomacales. Su familia viene de una ciudad que cultiva mucho arroz y usa muchos pesticidas.
El Dr. Dorsey también mencionó un estudio impactante realizado en la Ciudad de México en los años 1990 por la doctora Lilian Calderón-Garcidueñas. Ella examinó los cerebros de 203 personas que murieron jóvenes, antes de los 40 años. “En 99% de los individuos hay… la patología de la enfermedad de Parkinson,” explicó el doctor. “Unos solo tenía 11 meses y en 20% hay patología de la enfermedad de Parkinson.”
Nunca es tarde para reducir el riesgo
Una pregunta importante surgió durante la conversación: si dejamos de estar expuestos a estos químicos, ¿baja el riesgo? La respuesta del Dr. Dorsey fue alentadora: sí.
“Si estuviste expuesto a estos… pesticidas… pero después dejas de estarlo, el riesgo baja,” confirmó. Usó el ejemplo del tabaquismo: fumar cuando eres joven aumenta el riesgo de cáncer, pero si dejas de fumar, el riesgo disminuye. Lo mismo aplica para la enfermedad de Parkinson.
Esta es una razón importante para tomar acción ahora, no solo para nosotros mismos, sino para nuestros hijos y nietos. Si eliminamos estos pesticidas del aire, del agua y de la comida que consumimos, podemos reducir el riesgo de que las futuras generaciones contraigan la enfermedad.
Acciones simples, impacto grande
Estas cinco acciones son simples, accesibles y económicas. No requieren medicamentos caros ni procedimientos complicados. Lavar las frutas con vinagre, comprar un filtro de agua para la cocina, cerrar las ventanas del carro en el tráfico: estas son cosas que cualquier familia puede hacer hoy.
Como Clemy Álvarez de PMD Alliance señaló al final de la conversación: son cambios que son muy fáciles de hacer, no son costosos y pueden reducir el riesgo de Parkinson en nuestras familias.
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